Apa Kaitan Bebas PFOA Dengan Alat Memasak

Adakah anda berminat dengan alat memasak Bebas PFOA? Teruskan membaca untuk mengetahui lebih lanjut tentang apa itu PFOA, tujuan alat memasak Bebas PFOA, dan banyak faedah memasak tanpa PFOA.

Apabila anda membeli-belah untuk barangan keperluan dan aksesori yang sempurna untuk dapur anda, anda mungkin terjumpa alat memasak yang tertera "Percuma PFOA". Ciptaan PFOA dan penggunaannya dalam alat memasak mempunyai sejarah yang panjang dan bercerita yang terus memberi kesan kepada kesihatan kita hari ini.
Untuk mengetahui lebih lanjut tentang PFOA dan cara ia berkaitan dengan memasak, baca terus.

Apakah PFOA?

PFOA, atau asid Perfluorooctanoic, ialah bahan kimia yang merupakan hasil sampingan daripada penghasilan fluoropolimer. Oleh kerana sifat PFOA, ia sering digunakan untuk membuat produk tahan panas, air, gris dan melekat.

Salah satu produk ini terkenal: kuali nonstick. Proses mencipta permukaan unik ini sangat menarik. Jawapannya terletak pada salutan, yang kadangkala menggunakan PFOA.

Walaupun PFOA kelihatan berguna kerana ia cuba menyelesaikan masalah pembersihan dapur, ia mempunyai satu kelemahan utama.
Berikut ialah bahaya yang berkaitan dengan PFOA.

Apakah bahaya PFOA?
Malangnya, bahan kimia yang sama yang memberikan anda kuali nonstick juga datang dengan beberapa kebimbangan kesihatan yang ketara.

Banyak kajian mendapati pendedahan kepada tahap PFOA yang tinggi boleh menjejaskan pertumbuhan dan perkembangan, pembiakan dan merosakkan hati. Keadaan kesihatan ini termasuk (tetapi tidak terhad kepada) kanser buah pinggang dan testis, penyakit tiroid, kerosakan hati dan masalah kolesterol.

Dikenali untuk bertahan dalam persekitaran tanpa rosak, PFOA juga telah ditemui dalam badan air, tanah dan haiwan. Ia wujud di sekeliling kita dan mudah dimakan oleh orang ramai.

Maklumat status kesihatan yang berkaitan dengan PFOA sudah cukup untuk menimbulkan penggera. Untuk mengelakkan ancaman kesihatan ini, sebaiknya elakkan PFOA sama sekali. Walau bagaimanapun, ia boleh menjadi sukar untuk dilakukan apabila ia terdapat di mana-mana di lorong dapur.

Apa Kaitannya Dengan Memasak?

Jadi apa kaitan semua ini dengan memasak? Seperti yang kami nyatakan secara ringkas, PFOA telah digunakan dalam beberapa alat memasak untuk memberikannya kualiti nonstick. Satu jenis alat memasak yang sangat biasa yang diketahui menggunakan PFOA dalam produknya ialah Teflon.

Teflon ialah nama dagangan untuk polytetrafluoroethylene (PTFE). Bahan kimia sintetik ini serupa dengan PFOA dan juga menimbulkan risiko kesihatan apabila dimakan. Pada akhirnya, semua bahan kimia yang digunakan dalam alat memasak ini adalah baik kerana ia memberikan anda kualiti tidak melekat, tetapi kemudaratannya benar-benar melebihi kebaikan.

PFOA, PTFE dan bahan polyfluoroalkyl berbahaya (PFAS) boleh dimakan apabila orang menggunakan kuali nonstick jenis ini. Satu cara biasa mereka masuk ke dalam badan adalah melalui alat memasak yang pecah atau terlalu panas.

Apabila alat memasak tercalar, bahan salutan tidak melekat boleh tertanggal dan secara tidak sengaja dimakan semasa digunakan. Ini boleh berlaku dengan mudah, terutamanya jika alat memasak anda tidak dijaga, dibersihkan atau disimpan dengan betul.